合口味：二十四年的真爱味道——记斯坦福七班同学走进深圳合口味食品有限公司

      2018年11月17日下午，斯坦福创新领军人才（美国斯坦福）战略研修七班的同学们齐聚在副班长孙小荔同学的公司——深圳合口味食品有限公司交流学习。

      孙小荔同学带着大家参观了位于南山区蛇口招商大厦的深圳合口味食品有限公司总部，并为大家分享了“合口味”的成长故事。她说，20年前，刚从大学毕业的她只身来到深圳，在机关系统和中外合资企业做过翻译，工作一段时间后，她毅然选择了下海创业，创立深圳合口味食品有限公司。之所以将公司选址在蛇口，是因为敏锐的商业嗅觉告诉她，作为中国改革开放的发源地，这里将蕴藏着时代赋予的更多机遇。二十多年来，本着“为都市女性解放厨房劳动”的初心，合口味人始终坚持“真爱真品质”的经营理念，以“爱心赋食品，食品如人品”为行为准则，以中国传统主食工业化为己任，在我国速冻米面食品领域闯出了一条独特的发展之路。

      孙小荔同学特别介绍了近年来新创立的高端品牌“麦品一娇”。她在亲笔撰写的《我的初心》一文中提到，“人们对一日三餐主食的消费需求已经从注重口味、卫生、低价等大众消费，转变为更加注重天然、健康、返璞归真的品位消费”，“让家人吃到健康的主食是每一位家庭主妇的迫切愿望”，她希望能够结合“合口味”24年来的平台和能力（研发能力、制造能力、经营能力、团队管理能力），为“合口味”一批忠诚的消费者提供健康主食。孙小荔同学还向在场的企业家同学详细阐述了“麦品一娇”FOC（从工厂直接到消费者的餐桌）的商业模式。她表示，“极鲜工艺”和“急速送达”是这种新的商业模式最大的特点。为了锁住饺子的美味、营养、水分，“麦品一娇”采用了实验室细胞冷冻的“液氮冷冻”技术；同时，“麦品一娇”不断优化供应链管理，从生产基地到深圳不超过一个晚上，第二天即开始配送到家家户户，真正做到“急速送达”，完全颠覆了传统速冻饺子的配送时限。

      1994年到现在，孙小荔二十年如一日，坚守初心，不断奋进，从初生牛犊不怕虎的创业女青年蜕变为今天睿智、理性、成熟的企业家，实现了不平凡的商业理想。但充满干劲的她认为自己目前仅仅只是成功了一半，在事业的辉煌期毅然下决心，开始了第二次创业，那就是要把“麦品一娇”打造成中国鲜冻健康饺子第一品牌。孙小荔同学的创业故事深深感染了在场的每一位企业家，引起了大家的共鸣，大大激发了大家的企业家精神。同时，同学们也针对“麦品一娇”的商业模式和“合口味”的发展战略，提供了众多宝贵的意见和极富创新性的建议。现场讨论非常热烈，同学们在一起交流经验，畅谈理想，共绘新未来！